Venafro investe sull’olio d’oliva: inaugurata la nuova Sala Panel nella storica masseria Le Mortine.

Un nuovo spazio dedicato alla qualità dell’olio extravergine d’oliva e alla valorizzazione delle produzioni locali. Venafro rafforza il proprio legame con la tradizione olivicola attraverso l’inaugurazione della rinnovata Sala Panel, avvenuta sabato 17 ottobre all’interno della masseria storica comunale in località Le Mortine.

L’intervento rappresenta il risultato di un percorso di recupero e ammodernamento avviato nel 2024 dall’Amministrazione comunale, grazie ai finanziamenti del GAL Molise Rurale e alla collaborazione con la Fondazione Mario Lepore.

L’obiettivo è trasformare una delle principali ricchezze del territorio in uno strumento concreto di sviluppo economico, promozione turistica e qualificazione delle produzioni agricole.

La nuova struttura nasce infatti per offrire un punto di riferimento a tecnici, professionisti e assaggiatori impegnati nella valutazione delle caratteristiche organolettiche dell’olio, mettendo a disposizione del comparto olivicolo locale uno spazio specializzato.

Tra le prospettive indicate dall’Amministrazione comunale figura anche la costituzione di un panel stabile a Venafro, capace di sostenere il miglioramento qualitativo delle produzioni e accompagnare le imprese in un mercato sempre più attento all’eccellenza.

Per il sindaco Alfredo Ricci, l’inaugurazione rappresenta un ulteriore passo nella strategia di valorizzazione dell’identità agricola cittadina. L’olio, profondamente legato alla storia e alla cultura venafrana, deve diventare anche un motore di crescita e nuove opportunità economiche.

Una visione che si inserisce nel più ampio percorso di tutela del paesaggio rurale locale, già riconosciuto attraverso l’inserimento nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici.

Negli ultimi anni, secondo quanto evidenziato dal primo cittadino, il settore olivicolo ha registrato un crescente interesse da parte degli imprenditori, con investimenti orientati alla qualità e alla diffusione dei prodotti anche al di fuori dei confini regionali.

Proprio il rapporto tra agricoltura, identità territoriale ed economia è stato al centro del convegno “Olio e Territorio”, organizzato in occasione dell’inaugurazione. Un momento di confronto sulle potenzialità di una filiera che può contribuire alla valorizzazione del patrimonio paesaggistico e produttivo di Venafro.

La realizzazione del progetto ha coinvolto diversi soggetti istituzionali e associativi. Il sindaco Ricci ha espresso il proprio ringraziamento al GAL Molise Rurale, guidato dalla presidente Paola Moscardino, alla Fondazione Mario Lepore, rappresentata dalla presidente Rosaria Mascio, ed Emilio Pesino, oltre alla Regione Molise, all’associazione MolisEvo e all’Accademia Italiana della Cucina.

La partecipazione di istituzioni, associazioni e operatori economici ha evidenziato l’importanza della collaborazione nella costruzione di nuove opportunità per il territorio.

Con la riapertura della Sala Panel, Venafro punta dunque a consolidare il proprio ruolo nel panorama olivicolo molisano, affiancando alla tutela di una tradizione secolare strumenti moderni per la crescita delle imprese e il miglioramento della qualità.

Una sfida che guarda al futuro partendo da una delle risorse più rappresentative della città: il suo olio d’oliva.