Cibo sano e prevenzione, mercati contadini negli ospedali: il 10 luglio iniziativa anche al Cardarelli e al Neuromed.

Un mercato contadino davanti agli ospedali per promuovere la salute attraverso una corretta alimentazione. È questo l’obiettivo dell’iniziativa nazionale promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia che venerdì 10 luglio coinvolgerà settanta strutture sanitarie italiane, tra cui anche il Presidio Ospedaliero “Antonio Cardarelli” di Campobasso e l’IRCCS Neuromed di Pozzilli.

L’iniziativa punta a lanciare un vero e proprio patto tra agricoltori e medici per sensibilizzare i cittadini sull’importanza di un’alimentazione sana come strumento di prevenzione delle malattie croniche e di miglioramento della qualità della vita.

A partire dalle ore 9 saranno allestiti i mercati di Campagna Amica con la presenza delle aziende agricole molisane aderenti alla rete Coldiretti. I cittadini potranno conoscere e acquistare prodotti del territorio, espressione della Dieta Mediterranea e di un modello alimentare riconosciuto dalla comunità scientifica come uno dei più efficaci per la prevenzione.

Particolare attenzione sarà dedicata alla lotta contro la diffusione dei cosiddetti cibi ultra-processati o ultra-formulati, alimenti che secondo numerosi studi scientifici sono associati a un aumento del rischio di obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari, tumori, disturbi intestinali e patologie neurodegenerative. Nel mirino anche prodotti ricchi di additivi chimici ed energy drink, sempre più presenti nelle abitudini alimentari quotidiane.

Al Neuromed di Pozzilli, dalle ore 10, si terrà inoltre l’incontro divulgativo dal titolo “Il cibo sia la tua medicina”, dedicato al rapporto tra alimentazione e salute. L’evento sarà moderato dal direttore regionale di Coldiretti Molise, Franco Dell’Acqua, e vedrà la partecipazione di esperti, medici e rappresentanti del mondo agricolo.

Tra i relatori figurano il presidente dell’IRCCS Neuromed, Giovanni de Gaetano, il presidente di Coldiretti Molise Claudio Papa, il direttore generale del Neuromed Gabriele Trombetta, il direttore sanitario Fulvio Aloj, le ricercatrici Licia Iacoviello e Marialaura Bonaccio, il cardiologo Carlo Fumagalli e il presidente nazionale UNICEF Italia, Nicola Graziano.

Secondo i promotori, la prevenzione passa anche dalla tavola. Per questo l’iniziativa vuole riportare al centro dell’attenzione il valore di alimenti come olio extravergine d’oliva, legumi, frutta, verdura, agrumi, cereali di qualità, pesce azzurro e frutta secca, prodotti che contribuiscono alla salute cardiovascolare, al corretto funzionamento del metabolismo, al rafforzamento del sistema immunitario e al benessere generale dell’organismo.

L’appuntamento del 10 luglio si inserisce in una mobilitazione nazionale che coinvolgerà contemporaneamente tutte le regioni italiane, con l’obiettivo di diffondere una maggiore consapevolezza sull’importanza delle scelte alimentari per la tutela della salute pubblica.