Unimol. Escursione micologica per gli studenti del Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti

Il 26 ottobre gli studenti degli insegnamenti di Patologia Forestale e Micologia (Scienze e Tecnologie Forestali e Ambientali), Fondamenti di Micologia Applicata (Scienze e Tecnologie Agrarie) e Aspetti Micologici e Gastronomici di Funghi e Tartufi (Scienze e Culture del Cibo) del Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti – Unimol, guidati dal prof. Giuseppe Pippo Lima, dall’Ispettore Micologo dell’Asrem di Termoli-Larino dott. Franco Cariglia e da micologi dell’Associazione Micologica Bresadola Molise hanno svolto una escursione micologica presso Bosco Faiete di Monte Vairano.

Dopo l’escursione, i numerosi carpofori di funghi epigei raccolti sono stati esaminati, identificati e descritti dai micologi e distinti in specie commestibili e non commestibili. L’escursione ha rappresentato il completamento della formazione teorica precedentemente svolta in aula sulle caratteristiche morfologiche, ecologiche e di commestibilità delle principali specie di funghi epigei.

La prossima attività teorico-pratica in programma per i suddetti insegnamenti riguarderà la ricerca e il