

ISERNIA – Circa 400 chilogrammi di prodotti alimentari a base di carne sono stati sequestrati dai Carabinieri Forestali nell’ambito di un’attività di controllo finalizzata alla tutela della sicurezza alimentare e della tracciabilità dei prodotti destinati al consumo.
L’operazione è stata condotta dai militari del Nucleo Investigativo di Polizia Ambientale, Agroalimentare e Forestale (NIPAAF) di Isernia, con il supporto dei Nuclei Carabinieri Forestali di Isernia, Forlì del Sannio e Frosolone.
Nel corso degli accertamenti è emerso che un operatore del settore alimentare, originario della provincia di Napoli, avrebbe immesso sul mercato prodotti a base di carne privi delle informazioni previste dalla normativa vigente in materia di rintracciabilità alimentare. Una mancanza che non consentirebbe di ricostruire correttamente l’origine e il percorso degli alimenti lungo la filiera produttiva e distributiva.
Per tale motivo i militari hanno proceduto al sequestro amministrativo di circa 400 chilogrammi di prodotti e alla contestazione di una violazione amministrativa che comporta una sanzione superiore a 10mila euro.
La rintracciabilità rappresenta uno degli strumenti fondamentali per garantire la sicurezza alimentare, consentendo alle autorità competenti di individuare rapidamente eventuali criticità e di intervenire a tutela dei consumatori.